Lebensmittel
Hier findest du Verordnungen, Preise und weitere Informationen rund um die Verarbeitung von Lebensmitteln.
Merkblätter
Suchst du Informationen zur Herstellung von Konfitüre oder zur nachhaltigen Verpflegung? Dann wirst du hier fündig.
Gesetze und Verordnungen
Richtlinien über Lebensmittelverordnung bis hin zu Hygieneverordnung findest du hier.
Weitere Dokumente
Ob ein Dokument zur Selbstkontrolle für den 1. August-Brunch oder eine Checkliste zur Reinigung der Küche – das und Weiteres findest du hier.
Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum
Hier findest du Informationen zu den neuen Regeln zum Verkauf von Produkten mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum.